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Joseph è un avvocato giovanissimo , molto simpatico e alla mano. Guarda caso il nostro couchsurfer diversi anni fa ha vissuto a Sulmona per studiare italiano, insomma un Abruzzese d’adozione anche se della nostra lingua ormai non si ricorda più niente. Durante la nostra permanenza a casa sua ci fa conoscere diversi suoi amici e ci da qualche dritta su cosa vedere nella zona. 
Phaya Thai è trafficatissima ma penso che tutta Bangkok sia così. Lungo la strada non mancano i negozi, ristoranti e gli innumerevoli chioschi di cibo. I Tailandesi mangiano di continuo, zuppe, frutta, riso, dolci ogni momento è quello giusto per fare far fare della sana ginnastica a mandibola e mascella. I chioschetti, che non sono altro che dei piccoli carretti, sono super organizzati con verdure, carne e frutta già tagliate a regola d’arte e un pentolone pronto per cucinare e anche nella preparazione del piatto sono meticolosi, sempre la stesse quantità di cibo disposta sempre nello stesso ordine. Continua a leggere Bangkok