Pisang Goreng – Banane fritte

Indonesian foodPisang Goreng: uno dei dessert per eccellenza Indonesiani, le banane fritte.
Per le strade si trovano piccoli baracchini che friggono la frutta in una semplice pastella fatta con farina di riso, acqua e zucchero a soli 0,05 centesimi di euro per pezzo.
Durante la nostra permanenza a Bali ne abbiamo mangiate in quantità industriali perchè sono ottime e molto gustose.
Squisita anche la variante con latte di cocco e semi di sesamo preparataci più e più volte da Lek.

Un commento su “Pisang Goreng – Banane fritte”

  1. Ciao, ho scoperto il tuo blog navigando su Tripluca..davvero bella la tua esperienza. Un grosso saluto dall’australia
    Andrea

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