Banana Split con la frutta
I miei viaggi, Il mio viaggio in Europa, Ricette dal Mondo, Viaggio in Italia Novembre 5th, 2007 
Preparate una macedonia con frutta di stagione a piacere, tagliate la frutta a pezzetti e aggiungete del succo di limone e dello zucchero. Lasciate macerare la frutta in frigo per un paio d’ore. Sbucciate le banane e tagliate per il lungo. Adagiatele su delle ciotoline e cospargetele con la macedonia. Guarnite a piacere con la panna montata.
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Marzo 17th, 2008 at 07:37
adesso vi dico come la fa la mia mamma che è australiana pure lei… scambio culturale ehe.
4 banane di media grossezza
2 etti di gelato alla vaniglia, 2 di cioccolato e 2 di ananas
una confezione di panna montata
qualche fragola e 2 fette di ananas fresco
2 quadrotti di cioccolato fondente
2 cucchiaiate di sciroppo di fragola
2 cucchaiaite di sciroppo di ananas
2 cucchiaiate di noccioline
8 ciliegine sciroppate
Si lavano le banane con la buccia poi si tagliano a metà per la lunghezza compresa la buccia.
Si dispongono le due mezze banane con la parte della buccia rivolta verso l’alto in una coppa piuttosto larga. Nel centro delle banane si mettono le palline di gelato alla vaniglia e cioccolato e una al gelato di ananas. Si mettono in frigo e in tanto si fa fondere la cioccolata a bagno maria, si lascia raffreddare e poi si mettono i pezzettini di cioccolato interi rimanenti.
Poi si tagliano le fragole e l’ananas a pezzettini e li si unisce allo sciroppo di fragola e ananas.
Poi si prendono le coppe dal frigo e si cospargono rispettivamente: con il cioccolato fuso il gelato al cioccolato; con lo sciroppo di fragole il gelato alla vaniglia e con lo sciroppo d’ananas il gelato all’ananas. Poi si toglie delicatamente la buccia delle mezze benane e fra una qualità di gelato e l’altra si fanno scendere i ciuffetti di panna montata. Il tutto viene rifinito da noccioline sparse sul gelato e una cigliegina sciroppata. Gnammmmmmmmm
Marzo 17th, 2008 at 11:58
oh vale ma visto che sei cosi brava a passare ricette pubblicane qualcuna anche da noi…